« Un produit décongelé ne se recongèle pas », dit la règle. Alors quand une panne d’électricité ou une porte mal fermée interrompt la chaîne du froid, les pizzas, les glaces et les petits pois surgelés partent à la poubelle. Il fallait l’inventer : un objet qui surveille la température et avertit en cas de risques d’apparition de germes toxiques.
C’est une sorte de sablier en plastique à quatre couleurs. Vous le placez dans le congélateur, 24 heures plus tard vous vérifiez que le bleu, le vert, le jaune et le rouge ont bien gelé. Tant que ces quatre liquides restent solides, tout va bien. Si le bleu fond, il vous reste 14 jours pour consommer les produits à partir de la dernière vérification, le vert vous laisse 3 jours, et le jaune un seul. Mais quand le rouge est fondu : pas d’hésitation, jetez tout !
Le Bon Plan : Les liquides colorés sont naturels et 100% alimentaires, et le Freezcube est réutilisable indéfiniment.
Freezcube. En vente en grandes surfaces, pharmacies, magasins spécialisés en surgelés et électroménager. 10 Euros (prix de vente constaté)
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