Home
Chou vert émincé à l'ail
Publié le 1 février 2011 à 19:28
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Chou vert émincé à l'ail Chou vert émincé à l'ail
La suite après la publicité

Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn

Ingrédients

1 Petit chou vert de 700 / 800 g

50 Gr de beurre

4 Gousses d'ail

1 Cuillère à soupe de curcuma

Sel et Poivre

Recette

Nettoyez et rincez le chou.

Faites blanchir votre chou coupé en quatre dans un faitout d'eau salé pendant 5 minutes puis le rincer à l'eau froide.

Pendant ce temps, mettez 1/2 litre d'eau à chauffer dans un autre récipient pour la cuisson finale.

Ajoutez le chou que vous mettez 15 minutes à cuire.

Egouttez-le bien puis coupez-le en lamelles grossières.

Faites chauffer le beurre dans la poêle.

Mettez l'ail coupé en lamelles puis ajoutez le chou et le curcuma.

Puis le sel et le poivre.

Faites chauffer le tout en mélangeant bien.

Bon Appétit.

Vous pouvez accompagner ce chou avec des saucisses grillées au barbecue ou une autre viande et vous pourrez remplacer le beurre par le jus d'un rôti.

Mots clés
Home recette legumes Cuisine et gastronomie
Sur le même thème
Les vies trans comptent : face à la haine, Elliot Page remercie la communauté LGBTQ qui l'a aidé à se sentir "enfin chez lui" play_circle
Culture
Les vies trans comptent : face à la haine, Elliot Page remercie la communauté LGBTQ qui l'a aidé à se sentir "enfin chez lui"
9 août 2024
Il y a 22 ans, ce magnifique portrait de femme à découvrir sur ARTE nous parlait déjà de polyamour (avec une sublime Ariane Ascaride) play_circle
Culture
Il y a 22 ans, ce magnifique portrait de femme à découvrir sur ARTE nous parlait déjà de polyamour (avec une sublime Ariane Ascaride)
10 septembre 2024
Dernières actualités
"On a des frissons à la regarder !": cette icône de série télé des années 70 fait un défilé et envoie valser l'âgisme à 73 ans play_circle
Lifestyle
"On a des frissons à la regarder !": cette icône de série télé des années 70 fait un défilé et envoie valser l'âgisme à 73 ans
28 janvier 2025
"Une icône", "magnifique", "incroyable" : l'apparition de Jenna Ortega à la fashion week de Paris ravit les internautes play_circle
mode
"Une icône", "magnifique", "incroyable" : l'apparition de Jenna Ortega à la fashion week de Paris ravit les internautes
28 janvier 2025
“Pourquoi les hommes vieillissent-ils si bien ?”, une photo de Renée Zellweger et Hugh Grant entraîne une vague de commentaires sexistes play_circle
cinéma
“Pourquoi les hommes vieillissent-ils si bien ?”, une photo de Renée Zellweger et Hugh Grant entraîne une vague de commentaires sexistes
28 janvier 2025
Dernières news