Et si on mangeait une glace au petit-déjeuner ?

Manger une glace en guise de petit-déjeuner, voilà la dernière tendance culinaire qui buzze. Et si l'idée semble curieuse de prime abord, quand on y regarde de plus près, c'est carrément irrésistible. Car ces glaces sont loin de ressembler à nos crèmes glacées habituelles.

Miel, granola, yaourt, fruits, on y retrouve tous les ingrédients essentiels du petit-déj pour démarrer la journée sur une note fraîche et très gourmande. Sur Instagram, les internautes redoublent d'imagination et n'hésitent pas à partager leurs créations.

Pour faire la même chose à la maison, voici 2 recettes de glaces healthy très simples à réaliser pour le petit-déjeuner.

Ingrédients

2 tasses de yaourt à la grecque

3 cuillères à soupe de miel

425 grammes smoothie à base de baies (myrtille ou framboise idéalement)

1 tasse de granola

La préparation

- Mélangez le granola et une cuillère à soupe de miel dans un bol.

- Dans un second récipient, mélangez ensuite le yaourt à la grecque et les 2 cuillères à soupe de miel restantes.

- Dispersez un peu de granola au miel au niveau du sommet de votre moule à glace (environ ¼ du contenu).

- Ajoutez ensuite le mélange à base de yaourt et terminez en versant un peu de votre smoothie à base de baies.

- Utilisez un couteau pour bien confondre les deux mélanges et les répartir de façon homogène à l'intérieur du moule.

- Placez au congélateur pendant 3 ou 4 heures.

Ça y est, le petit-déjeuner est servi !

Et si vous êtes plutôt du genre salé au réveil, on vous offre une seconde recette de glace healthy.

Ingrédients

1 cuillère à soupe et demie de thé matcha en poudre

1 avocat

2 feuilles de chou frisé

680 grammes de smoothie à base de légumes verts

½ tasse de yaourt à la grecque

1 cuillère à soupe de miel

La préparation

- Mélangez la poudre de thé matcha, l'avocat, les feuilles de chou et le smoothie dans un mixeur jusqu'à obtenir un résultat homogène.

- Dans un autre récipient, mélangez ensuite le yaourt à la grecque avec le miel.

- Versez le mélange à base de smoothie dans le moule (environ au ¾)

- Ajoutez le deuxième mélange et répartissez à l'aide d'un couteau.

- Terminez avec une touche de miel et yaourt au sommet du moule à glace.

- Placez au congélateur pendant 3 ou 4 heures.

Vous pouvez passer à la dégustation!