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Hamburger au Saint-Marcellin

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Hamburger au Saint-Marcellin
Publié le 14 avril 2011 à 15:43
Par Terrafemina
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Hamburger au Saint-Marcellin Hamburger au Saint-Marcellin
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Plat pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

6 pains à hamburger

1 gros oignon jaune

6 feuilles de laitue batavia

900 g de viande hachée en vrac

90 g de beurre

6 Saint-Marcellin

sel et poivre du moulin

Recette

Emincer l‘oignon.

Laver la salade.

Faire 6 steak hachés avec la viande en vrac.

Les faire griller de chaque côté dans une poêle. Assaisonner.

Mettre les pains sous le grill afin qu’ils soient légèrement croustillants.

Les sortir du four, garnir avec l’oignon, la salade, la viande, puis ajouter un Saint Marcellin, recouvrir avec la seconde moitié du pain.

Remettre au four quelques instants sous le grill.

Servir chaud.

Mots clés
Home recette fromage Cuisine et gastronomie
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