Nutrition
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Le régime nordique, excellent anticholestérol, est bon pour le coeur
Forme

Le régime nordique, excellent anticholestérol, est bon pour le coeur

Tout droit venu du nord, le régime nordique, riche en gibier, baies et poisson, peut réduire le cholestérol et le risque de maladies cardiaques, selon une étude finlandaise publiée...
5 juin 2013
Les  végétariens ont une plus grande espérance de vie
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Les végétariens ont une plus grande espérance de vie

D'après une étude publiée dans une revue médicale américaine (JAMA) et rapportée par le Wall Street Journal, les végétariens vivraient plus longtemps que les carnivores.
5 juin 2013
Farines animales : les poissons nourris au porc sont de retour
Forme

Farines animales : les poissons nourris au porc sont de retour

Les farines animales, qui avaient été bannies de l'industrie agro-alimentaire après le scandale de la vache folle, viennent d'être à nouveau autorisées par la Commission européenne...
4 juin 2013
Régime nordique : le poisson est bon pour la santé du coeur
Forme

Régime nordique : le poisson est bon pour la santé du coeur

Ras le bol du régime méditerranéen ? Pourquoi ne pas tenter le régime nordique qui serait au moins aussi bon pour votre santé ? Poissons, baies et choux sont au rendez-vous de cette...
4 juin 2013
Quand manger des fruits ?
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Quand manger des fruits ?

Sains, boosters d'énergie, gorgés de vitamines et d'antioxydants, les fruits sont l'un des aliments que nous aimons privilégier à la fin de nos repas. Pourtant, consommer un fruit...
4 juin 2013
Pain frais : les Français le boudent, la tradition se perd
Lifestyle

Pain frais : les Français le boudent, la tradition se perd

Les Français mangent de moins en moins de pain frais. En dix ans, leur consommation a diminué de 10% chez les adultes et de 28% chez les jeunes. « Coucou, tu as pris le pain ? », la...
30 mai 2013
Une bible des produits alimentaires pour lutter contre l'obésité
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Une bible des produits alimentaires pour lutter contre l'obésité

Des chercheurs américains de l'Université de Caroline du Nord travaillent sur un projet de « carte alimentaire » qui permettrait de savoir comment mieux consommer certains aliments,...
30 mai 2013
Konjac : tout savoir sur ce coupe-faim zéro calorie
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Konjac : tout savoir sur ce coupe-faim zéro calorie

Originaire d'Asie du Sud-Est, le konjac est une plante méconnue en France. Et pourtant, il s'agit d'un redoutable coupe-faim, sans aucune calorie.
30 mai 2013
Justin Bridou racheté par un producteur de porc chinois
Société

Justin Bridou racheté par un producteur de porc chinois

Le producteur de porc chinois Shuanghui va racheter la firme américaine Smithfield, fabricante des saucisses de hot dog et actionnaire des marques Aoste, Cochonou et Justin Bridou.
30 mai 2013
McDonald's : les salades moins appréciées que les hamburgers
Forme

McDonald's : les salades moins appréciées que les hamburgers

Selon une information communiquée par Bloomberg News, les salades ne feraient pas recette chez McDonald’s, du moins aux Etats-Unis. Les salades ne représenteraient qu’entre 2 et 3%...
30 mai 2013
Manger moins pour des neurones en forme
Forme

Manger moins pour des neurones en forme

L'état de nos neurones directement lié à notre alimentation ? C'est ce que révèle une étude publiée dans le Journal of Neuroscience reprise par le magazine en ligne Top Santé. Manger...
24 mai 2013
Peut-on vivre sans manger ? Rob Rhinehart l'a fait !
Forme

Peut-on vivre sans manger ? Rob Rhinehart l'a fait !

À 24 ans, Rob Rhinehart a trouvé la recette pour ne plus manger mais rester tout de même en bonne santé : il ne consomme que « les nutriments nécessaires à l'organisme pour fonctionner...
24 mai 2013
Féculents : les Français n'en mangent pas assez par peur de grossir
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Féculents : les Français n'en mangent pas assez par peur de grossir

Les Français ne consomment pas suffisamment de féculents selon les premiers résultats d'une étude NutriNet-Santé publiée jeudi 23 mai, et réalisée auprès de 80 209 internautes. Accusés...
23 mai 2013
Un enfant sur trois ne sait pas reconnaître une courgette : l'étude qui inquiète
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Un enfant sur trois ne sait pas reconnaître une courgette : l'étude qui inquiète

Les enfants ne savent plus reconnaître les fruits et légumes : c’est le résultat d’une étude de l’association Santé Environnement France que dévoile ce jeudi Le Parisien. Poireau,...
23 mai 2013
10% du miel commercialisé en France est faux
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10% du miel commercialisé en France est faux

Les Français, grands amateurs de miel, en consomment 40 000 tonnes par an. Pourtant, la France ne produit que 16 000 tonnes de miel, ouvrant ses portes aux importations. Parmi elles,...
23 mai 2013
Ferrero interdit la Journée mondiale du Nutella
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Ferrero interdit la Journée mondiale du Nutella

Drôle d’histoire. En 2007, une blogueuse grande amatrice de Nutella décide d’organiser ce qu’elle nomme « Journée mondiale du Nutella » afin que tous les amoureux de la pâte à tartiner...
21 mai 2013
Les sodas et les boissons sucrées sont mauvais pour la santé des reins
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Les sodas et les boissons sucrées sont mauvais pour la santé des reins

Selon une étude américaine publiée dans le « Clinical Journal of the American Society of Nephrology », boire quotidiennement des sodas augmenterait de 23% les risques de faire des...
21 mai 2013
Aliments brûle-graisse : manger pour mincir
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Aliments brûle-graisse : manger pour mincir

On prête à certains aliments des propriétés miraculeuses : « brûler » les graisses, diminuer le taux de sucre, empêcher le stockage du gras... Tour d'horizon des aliments malins à...
16 mai 2013
Les plats des restaurants sont trop caloriques
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Les plats des restaurants sont trop caloriques

Après analyse de différents plats, une étude révèle qu'un repas au restaurant italien, japonais ou chinois excède le nombre de calories recommandé pour un seul repas. Certaines formules...
16 mai 2013
L'excès de sel provoquerait 150 000 décès par an aux États-Unis
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L'excès de sel provoquerait 150 000 décès par an aux États-Unis

Selon une étude américaine, la grande teneur en sel des aliments industriels et vendus dans la restauration rapide aux États-Unis serait responsable de 150 000 décès par an. Il existe...
16 mai 2013
Coca-Cola : la recette secrète en vente sur eBay pour 15 millions de dollars ?
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Coca-Cola : la recette secrète en vente sur eBay pour 15 millions de dollars ?

Un Américain, qui pense avoir miraculeusement trouvé une copie de la recette du Coca-Cola, a décidé de la mettre en vente aux enchères sur Internet pour 15 millions de dollars. Pas...
15 mai 2013
Régime 5:2 : le jeûne est-il dangereux pour la santé ?
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Régime 5:2 : le jeûne est-il dangereux pour la santé ?

C'est le « it » régime de l'été 2013, il fait la une de la presse féminine anglo-saxonne et française depuis quelques semaines. Pourtant le régime 5:2 est ouvertement critiqué par...
15 mai 2013
Tomates et soja contre le cancer de la prostate
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Tomates et soja contre le cancer de la prostate

Il est vrai que manger équilibré préviendrait des risques de cancer ou autres maladies malignes. Selon une étude menée par des chercheurs de l’Université de l’Illinois, la consommation...
14 mai 2013
Manger gras favorise la somnolence
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Manger gras favorise la somnolence

La fatigue pendant la journée peut être liée à une alimentation trop grasse, rapporte une étude réalisée par des médecins spécialistes du sommeil. En revanche, la consommation de glucides...
14 mai 2013
Faut-il manger des insectes ?
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Faut-il manger des insectes ?

Alors que plus de 870 millions de personnes souffrent de malnutrition dans le monde, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a lancé lundi un programme...
14 mai 2013
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Halle Berry méconnaissable ? 22 ans après son Oscar l’actrice a bien changé et est victime d’âgisme play_circle
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