Tartare d'huitres comme dans Masterchef
pour 1 pers. | Difficulté : | Préparation : mn | Cuisson : mn
Huitres,
avocats,
écrevisses,
citron,
piment,
céleri,
huile d'olive
Vous aimez les huitres ? Vous cherchez de nouvelles recettes faciles et originales pour les accommoder ? testez le tartare d'huitres comme Agathe de Masterchef pour l'épreuve de cuisine aphrodisiaque :
- Ouvrez les huitres et gardez l'eau des huitres
- Coupez-les en deux au niveau de la tête,
- Ajoutez des dés d'avocats, du sel, du poivre, des zestez de citron, du piment blanchi, du céleri, de l'huile d'olive et l'eau des huitres
Dégustez.
Une parfaite recette pour la St-Valentin
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