Après cinq ans de travaux et plus de 150 millions d'euros investis, Disney va bientôt inaugurer « Ratatouille : l'aventure totalement toquée de Rémy » au sein de Disneyland Studio. Les portes de cette petite réplique du Paris haussmannien ouvriront le 10 juillet avec pour but de toucher un public familial. La recette du parc ? Miser sur le multi-sensoriel : on incarnera Rémy, le célèbre rat du dessin animé chez Gusteau. Et l'on verra de ce fait tout à sa hauteur. Surtout, outre des effets spéciaux en 3D et des images haute définition, l'odorat sera mis à forte contribution avec des diffusions d'odeurs, par exemple d'orange en passant à côté d'un panier de fruits, ou une diffusion de chaleur aux alentours de la chaudière, le tout sur une voiture qui emprunte un chemin différent des autres.
Outre l'attraction qui devient la soixantième du parc, Disney a doté Ratatouille d'un restaurant haut-de-gamme, le « Bistrot de Remy ». Vous serez ici encore dans la peau d'un rat : tout sera de taille disproportionnée. L'établissement compte 370 couverts, faisant de lui le plus grand du parc. Le chef du restaurant aura à sa disposition un potager adjacent afin de préparer des légumes de saison et ravir les papilles des clients.