AccueilToutes les actus

La recette simple et rapide du soufflé au fromage

Cuisine et gastronomie
La recette simple et rapide du soufflé au fromage
Publié le 26 janvier 2016 à 18:07
Par Louise Col
Pour épater vos invités avec quelques ingrédients seulement, misez sur le soufflé au fromage. Jaunes d'oeufs, beurre, gruyère râpé et crème liquide, il n'en faut pas plus pour réaliser cette recette aussi rapide qu'efficace.
La recette toute simple du soufflé au fromage
La suite après la publicité
Ingrédients - pour un ramequin

- 3 jaunes d'oeuf

- 60g de gruyère râpé

- 60g de crème liquide

- Du beurre fondu

- Du sel et du poivre

Préparation

- Commencez par chemiser un petit ramequin avec du beurre fondu.

- Dans un saladier à part, déposez les 3 jaunes d'oeuf, puis ajoutez le gruyère râpé. Salez et poivrez à votre convenance.

- Montez ensuite la crème liquide à l'aide d'un batteur électrique. Puis, incorporez-là au gruyère râpé et aux jaunes d'oeuf.

- Délicatement, mélangez la crème et les jaunes d'oeuf tout en tournant le saladier. Remplissez ensuite avec cette crème le ramequin chemisé de beurre.

- Faites cuir le soufflé à la vapeur pendant 10 minutes. Dégustez-le bien chaud.

Mots clés
Cuisine et gastronomie recette News essentielles
Sur le même thème
Les articles similaires
"J'ai couché avec plus de 30 mecs" : cette humoriste veut briser le tabou du plaisir féminin et célébrer "le sexe joyeux" play_circle
Sexo
"J'ai couché avec plus de 30 mecs" : cette humoriste veut briser le tabou du plaisir féminin et célébrer "le sexe joyeux"
28 janvier 2025
"Je suis sortie du bureau la bouche en sang" : les témoignages des victimes de violences présumées de cet humoriste se multiplient play_circle
Société
"Je suis sortie du bureau la bouche en sang" : les témoignages des victimes de violences présumées de cet humoriste se multiplient
19 janvier 2025
Dernières actualités
"Elle fait plus vieille que sa mère" : Denise Richards pose en famille, sa fille Sami accusée d'avoir le visage refait play_circle
people
"Elle fait plus vieille que sa mère" : Denise Richards pose en famille, sa fille Sami accusée d'avoir le visage refait
20 février 2025
"Des jupes si courtes, je pouvais presque voir ma..." ces actrices de série culte reviennent sur leurs rôles hyper sexualisés play_circle
series
"Des jupes si courtes, je pouvais presque voir ma..." ces actrices de série culte reviennent sur leurs rôles hyper sexualisés
20 février 2025
Dernières news