Poulet a l'ail et au vin blanc

Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn

2 oignons coupés en rondelles

une tête d’ail émincée

4 cuillères à soupe de jus de citron

10 cl de vin blanc

4 escalopes de poulet sans la peau

paprika

sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 175 degrés C (thermostat 5/6).

Graisser légèrement un plat à gratin de taille moyenne.

Etaler au fond du plat la moitié des oignons et de l’ail. Verser dessus le jus de citron et le vin blanc.

Assaisonner le poulet avec le paprika.

Saler, poivrer et le placer dans le plat.

Recouvrir du reste des oignons et de l’ail.

Faire rôtir pendant 25 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que le poulet soit cuit à point.