Société
Top Chef 2012 : qui est Christophe Michalak, le champion du monde de pâtisserie ?
Publié le 21 février 2012 à 10:03
Par Terrafemina
« Masterchef », « Top Chef », Christophe Michalak est partout. Et pour cause puisque ce petit génie de la pâtisserie a reçu le titre de champion du monde de la pâtisserie en 2005. Après avoir fait ses preuves chez Pierre Hermé ou encore Ladurée, Michalak commence à rédiger des livres dans lesquels il propose ses recettes souvent étonnantes et toujours délicieuses. Religieuse au caramel beurre de sel, Macarons pêche melba ou Bisounours en guimauve, autant de délices signés de sa main.
Top Chef 2012 : qui est Christophe Michalak, le champion du monde de pâtisserie ? Top Chef 2012 : qui est Christophe Michalak, le champion du monde de pâtisserie ?
La suite après la publicité


Christophe Michalak n’est pas tout à fait un pâtissier comme les autres. Champion du monde de pâtisserie en 2005, l’homme est connu pour sa façon étonnante de mettre en valeur des desserts et de les réinventer au quotidien. Vous avez d’ailleurs peut-être déjà croisé une de ses créations comme la Religieuse au caramel beurre de sel, les Macarons pêche melba ou les incontournables Bisounours en guimauve !

Alors qu’enfant il voulait être dessinateur, Christophe Michalak s’est finalement laissé séduire par la pâtisserie, ce qui n’est pas étonnant pour le grand gourmand qu’il est :

« A 15 ans, lors de mes débuts, j’ai eu un éclair de lucidité: J’ai compris qu’on pouvait donner beaucoup de bonheur avec peu de choses. On ne peut pas être pâtissier sans être généreux et gourmand, mon métier me permet de m’exprimer à travers mes créations, le désir de faire plaisir aux autres m’a alors subjugué » raconte-t-il sur son site officiel.

Amoureux des belles choses et éternel gourmand, Michalak aime par-dessus tout mettre en valeur les desserts et les sublimer :

« J’habille mes gâteaux comme le ferait un grand couturier avec les femmes, le beau et le bon sont indissociables! L’ivresse de pouvoir déceler une lueur de douce folie gourmande à travers les yeux des clients n’a pas de prix. »

Chef pâtissier au Plaza Athénée, le beau Christophe Michalak n’a pas terminé de faire vibrer nos papilles et nos pupilles avec ses desserts à se damner !

Mots clés
Société Buzz
Sur le même thème
"C'est le plus beau métier au monde !" : en Algérie, une ferme écologique tenue par deux femmes bouscule gentiment les machos
femmes
"C'est le plus beau métier au monde !" : en Algérie, une ferme écologique tenue par deux femmes bouscule gentiment les machos
25 juin 2024
Amber Heard serait la star la plus détestée au monde (et c'est un vrai sujet de société) play_circle
Société
Amber Heard serait la star la plus détestée au monde (et c'est un vrai sujet de société)
23 mai 2024
Les articles similaires
Alizée jugée “trop grosse” : pourquoi c’est problématique de fétichiser des corps d’ados play_circle
grossophobie
Alizée jugée “trop grosse” : pourquoi c’est problématique de fétichiser des corps d’ados
17 octobre 2024
#MeToo : Sandrine Kiberlain s'exprime sur l'affaire Edouard Baer : "ce qu'il a dit est très parlant !" play_circle
Société
#MeToo : Sandrine Kiberlain s'exprime sur l'affaire Edouard Baer : "ce qu'il a dit est très parlant !"
3 juin 2024
Dernières actualités
Ce sex-symbol des années 2000 est méconnaissable, les fans s'inquiètent play_circle
people
Ce sex-symbol des années 2000 est méconnaissable, les fans s'inquiètent
29 octobre 2024
Hugh Jackman en couple, lui et sa nouvelle compagne fortement critiqués play_circle
people
Hugh Jackman en couple, lui et sa nouvelle compagne fortement critiqués
29 octobre 2024
Dernières news