Top Chef 2013 : portrait de Joris Bijdendijk

D’origine néerlandaise, Joris est le benjamin d’une fratrie de 4 garçons. Unique passionné de cuisine dans la famille, il décide de se lancer dès l’âge de 16 ans avec l’ambition de travailler auprès de grands chefs étoilés. Actuellement Sous-Chef au Jardin des Sens, Joris compte bien impressionner le jury de « Top Chef 2013 ».

Cuisine créative avec des produits locaux.

« Depuis que j’ai 16 ans je prends en photo chaque bon plat que je mange ! »

L’ouverture d’un restaurant en Hollande et pourquoi pas l’obtention d’une étoile au Guide Michelin.

Ci-dessous, vous pouvez découvrir le visage des candidats et candidates de « Top Chef 2013 ».