News Cuisine et gastronomie - Page 42

Elle succède à la Française Anne-Sophie Pic et à l'Espagnole Elena Arzak. L'Italienne Nadia Santini vient de remporter le prix Veuve Clicquot, devenant par la même occasion la « Meilleure...

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

Vous mangez régulièrement des pâtes ? Pourquoi ne pas tenter l'aventure et faire vous-même votre pâte à pâtes ? Ce n'est pas très compliqué et c'est évidemment encore meilleur !

Avant que les beaux jours ne reviennent pour un moment, pourquoi ne pas se réchauffer avec une recette de soupe pas comme les autres signée Cyril Lignac !

Marre de déguster du surgelé alors que vous venez de pousser la porte d’un restaurant à la carte alléchante ? Le Collège culinaire de France, présidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon,...

Amateur de saumon sous toutes ses formes ? Voilà une recette originale proposée par Yoni  de saumon en gravelax avec ses huitres pochées et légumes en pickles.

Une délicieuse recette à base de saumon signée Christian Constant. Rien de tel pour épater vos convives.

Pour concocter des plats savoureux en gardant la ligne, il faut savoir utiliser les bons ingrédients. Parmi les recettes du livre « Mes petits fast-food magiques », découvrez celle...

Lundi soir, l'épisode de Top Chef 2013 (qui a été fatal à Valentin) mettait l'honneur l'un des aliments préférés des Français : la pomme de terre. De la pomme de terre Diamant au gratin...

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

Les fêtes de Pâques arrivent à grands pas et il est plus que temps de songer aux fameux chocolats. Terrafemina vous propose de fabriquer vous-même vos chocolat de Pâques, sans moule,...

Plat particulièrement apprécié, le gratin dauphinois est aussi très facile à réaliser ! Aucune raison donc de se priver de ce plat réconfortant à souhait.

La pomme de terre darphin est une façon originale de préparer vos patates pour épater vos invités lors d'un petit diner improvisé !

Marre de manger vos pommes de terre toujours sous la même forme ? Pourquoi ne pas tenter autre chose avec les pommes de terre robe des champs ?

Une recette simple pour sublimer les pommes de terre, mais qui demande un peu de technique ! Découvrez comment réaliser des pommes de terre pont-neuf.

Le jour de Pâques approche et la chasse aux œufs aussi... Pour vous donner un avant-goût de ce moment tant attendu par les enfants, voici notre sélection des meilleures adresses de...

Dans quelques jours, il sera temps de partir à la chasse aux œufs de Pâques. Mais pourquoi cette année ne pas se décider à les confectionner soi-même ? Terrafemina vous propose une...

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

A l'approche du printemps, le navarin d'agneau est un plat idéal et savoureux, facile à réaliser. Dans son ouvrage de recettes intitulé « Morceaux choisis » (First Editions), Hugo...

Pour déguster des plats inventifs et sains, en se faisant plaisir et en pensant à la planète, voici de bonnes adresses pour tous les goûts : que vous soyez plutôt burgers, cuisine...

Rien de tel qu'une bonne recette chocolatée pour se réconforter après une rude journée de travail. Et quand cette recette est signée Patrick Roger alias LE spécialiste du chocolat,...

La rédaction a regardé Top chef et a sélectionné pour vous deux recettes aussi simples qu'appétissantes. Cette semaine : des tortillas de chips pour l'apéritif et un soufflé au citron...

De plus en plus, la cuisine ai micro-ondes tentent les cuisiniers et les apprentis cuisiniers. Terrafemina vous propose de découvrir la recette très simple de la crème anglaise au...

Rien de tel qu'une touche sucrée pour terminer un repas, surtout quand la recette de ce soufflé au citron très gourmand est signée Cyril Lignac !

Pour finir le repas sur une petite touche sucrée mais pas trop, rien de tel qu'une ile flottante. Celle-ci se prépare en quelques minutes au micro-ondes pour toujours plus de simplicité...