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Si l’on nous répète régulièrement combien un petit verre de vin est bon pour notre système cardio-vasculaire, il ne faut pas oublier que l’alcool a aussi des conséquences très néfastes sur la santé et qu’une consommation trop importante augmenterait les risques de cancer. Une étude publiée dans l’« American Journal of Public Health » revient sur les risques de la consommation d’alcool au quotidien.
« Comme on pouvait s’y attendre, les plus gros consommateurs d'alcool sont les plus à risques, mais il n'y a vraiment pas de niveau de consommation sain. L'alcool cause dix fois plus décès qu'il n'en évite » indique un cadre du National Cancer Institute.
Ainsi, 54% des personnes qui décèdent d’un cancer lié à l’alcool consommeraient trois verres ou plus d’alcool par jour.