News Cuisine et gastronomie - Page 11

Des barres de céréales healthy "maison" confectionnées à base de seulement 3 ingrédients en quelques minutes, ça vous met l'eau à la bouche ? Voici la recette.

De succulentes "salades de fruits, jolies, jolies, jolies", ça vous tente ?

Vin phare de l'été, le rosé se déguste frais, voire ultra-frais. Heureusement, il existe une astuce pour rafraîchir votre bouteille en quelques minutes.

Cette salade bat tous les records d'"épingles" sur Pinterest. Une excellente pour vous livrer cette recette qui fait le buzz.

Un nouvel arrivant inattendu débarque dans l'univers des smoothies : le chou-fleur. Léger, crémeux et riche en vitamines C, ce surprenant smoothie pourrait devenir votre meilleur allié...

Vous êtes accro aux sushis ? Attention, manger du poisson cru peut entraîner le développement d'une maladie appelée anisakiase. Après l'apparition du trouble chez un Portugais, les...

L'oeuf Bénédicte et les oeufs brouillés bientôt out ? Voici la nouvelle star du brunch : le cloud egg (oeuf nuage). Aérien, appétissant et délicieux, il a tout pour plaire.

Du rouge bien frais à siroter en terrasse, voilà une tendance qui risque de faire pâlir notre rosé chéri, jusqu'alors considéré comme notre meilleur ami de l'apéro d'été.

Lorsque vous faites cuire vos pâtes ou votre riz, vous ajoutez toujours une petite goutte d'huile d'olive pour évitez que votre préparation ne colle ? Cela serait absolument inutile,...

Tous les légumes ne se valent pas au niveau nutritionnel. Et si la plupart sont des alliés de notre ligne, il en est un qui nous ferait au contraire prendre du poids, comme le confirment...

Découper un avocat n'est pas aussi facile qui n'y paraît. On connaissait l'école de la cuillère et celle de la découpe en cubes, on savait moins qu'il existait une troisième façon...

Zoom sur le régime scandinave, qui fait la part belle aux baies, aux graines et aux fruits de mer et nous aide à trouver notre équilibre alimentaire en mangeant à la fois sain et gourmand.

Mieux manger sans dépenser plus tout en faisant du bien à notre planète, c'est désormais possible grâce à des start-up engagées qui se sont données comme défi d'en finir avec le gaspillage...

Un smoothie beau, bon, frais, peu calorique et rassasiant... N'y a-t-il pas là tous les ingrédients pour vous donner envie d'en boire un là, maintenant, tout de suite ?

Grâce à l'imagination et au savoir-faire d'une styliste culinaire, le traditionnel toast de pain de mie se mue en sirène. Nouvelle food star d'Instagram, le "mermaid toast" va vous...

Pour ce nouveau numéro de Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest se rend à Quitenas, en Ardèche, pour venir en aide à Anthony, à la tête d'un restaurant de cuisine traditionnelle....

Si jusqu'ici vos enfants rechignaient à manger des fruits, ils ne devraient plus se faire prier pour déguster cette banane gourmande aux allures de sushi fruité et coloré.

Lorsqu'il est réchauffé, le pain peut perdre sa texture moelleuse et croquante à la fois et son goût. Fort heureusement, il existe deux méthodes pour lutter contre ces petits désagréments....

Plat mexicain apprécie du monde entier, le chili con carne se cuisine aussi sans viande. Zoom sur la recette délicieuse et tendrement épicée du chili végétarien aux haricots blancs.

Après le camembert braisé, c'est au tour du chèvre rôti de s'inviter à l'apéritif. Et on en a l'eau à la bouche.

Alternative ultra-saine aux féculents, le riz de chou-fleur se déguste aussi bien cru que cuit. Voici quelques idées pour l'incorporer facilement à votre cuisine.

Peu calorique, gourmand et prêt en 5 minutes chrono, préparez-vous à fondre pour le houmous à l'avocat. Voici la recette facile.

Dans son livre "La cuisine thaïlandaise rapide et facile", l'auteur et photographe culinaire Jean-Pierre Gabriel a rassemblé les plats les plus savoureux issus de toutes les régions...

Jusqu'à présent, vous évitiez autant que possible de grignoter des biscuits au petit-déjeuner. Mais ça, c'était avant de découvrir cette recette de cookies spécial petit-déj. Miam.

Préparer de bons petits plats simples et bio avec les enfants, c'est possible. Et pour trouver des idées de recettes, on fonce sur le livre "Je cuisine bio avec les enfants" de Marie...