News Cuisine et gastronomie - Page 29

Victoire mange sans gluten depuis 10 ans, mais elle est surtout une foodie pur jus (et chroniqueuse pour le très respecté guide gastronomique Le Fooding). Du coup, ses repaires "noglu"...

Le chef étoilé du Mandarin Oriental partage la vie de la photographe Mathilde de l'Ecotais depuis 2003. Tous deux sont des grands passionnés de l'art culinaire.

Mardi 12 mai, "Cauchemar en cuisine" était consacrée à un restaurant-pizzeria situé à Vandargues, près de Montpellier. Le chef Philippe Etchebest est venu à la rescousse du Clin d'oeil,...

Philippe Etchebest revient pour un nouvel épisode de Cauchemar en cuisine, ce mardi 12 mai dès 20h55 sur M6. Le chef s'attaque cette fois-ci au restaurant de Nathalie et Jean-Pierre,...

Rien n'y fait. Même si vous savez que c'est bon pour la santé, vous êtes bien loin de consommer les fameux "cinq fruits et légumes par jour". Aussi, afin de vous aider à adopter de...

Vous êtes fan de " Cauchemar en cuisine " et Guillaume du Tourist Bar d'Orbec vous a tapé dans l'oeil ? Retrouvez l'adresse de son restaurant.

Membre du jury de la dernière saison de "Top Chef", Hélène Darroze vient d'être sacrée "Meilleure femme chef du monde". Dans les colonnes de Paris Match, elle a réagi à cette nomination...

Vous êtes accro à "Top Chef", vénérez Pierre Gagnaire et êtes prête à dépenser une petite fortune pour une authentique burrata ou du citron caviar ? Vous êtes très certainement une...

Sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en protéines et fer, le quinoa est le parfait allié des recettes légères mais pas tristounes. En salade, galettes ou wraps, le quinoa ne...

Le tzatziki, ou concombre à la grecque, est un délicieux mélange de yaourt, de concombre et d'ail. Servi lors des repas de fête en Grèce ou en Turquie avec d'autres accompagnements,...

Ce n'est pas parce que le chocolat est votre meilleur allié en cas de déprime qu'il est le seul aliment à pouvoir vous en sortir. Fruits, légumes, poissons, viande, il y a tous un...

Rapides à préparer, pliables de différentes formes et garnissables avec toutes sortes de garnitures, les bricks sont de parfaits alliés de nos apéros. Voici quelques suggestions de...

Savourer un bon plat de pâtes, facile et rapide à réaliser en changeant des basiques "spaghettis bolognaises", "tagliatelles à la carbonara" ou "penne au pesto", c'est possible. Voici...

Vous avez acheté un magret de canard mais vous vous demandez comment le préparer ? Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite et découvrez nos idées de recettes originales pour...

Pour éviter le gâchis ou, pire, de laisser vos invités sur leur faim, prévoyez la juste quantité de viande par personne pour votre barbecue ou votre fondue bourguignonne.

Vous prévoyez de cuisiner un boeuf bourguignon mais vous ne savez pas quel vin utiliser ? Terrafemina vous aide à choisir votre bouteille.

Ceux qui savent, savent. Les Niçois, c'est le repère des amoureux du Ricard, de la Pétanque et des apéros prétextés par tout et n'importe quoi. Nichés dans le 11e, la bande du Sud...

Parce que même avec un petit budget, il est possible de se concocter des repas sains et gourmands mais aussi de régaler les petits et les grands, Terrafemina vous propose trois recettes...

Votre rêve ? Vous réveiller chaque matin avec une tasse de café fumant sur votre table de nuit. Réjouissez-vous, un designer britannique vient de créer l'invention du siècle : le réveil...

À chaque fois que vous décidez de déguster un plateau d'huîtres, vous craignez d'un laisser un ou deux doigts en tentant de les ouvrir ? Pour éviter de finir aux urgences, voici quelques...

Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin...

Ils ne sont plus que quatre cuisiniers à pouvoir espérer décrocher le titre de "Top Chef 2015". Mais pour parvenir à la finale, Kévin, Xavier, Florian et Olivier devront notamment...

Pas toujours facile de se cuisiner de bons petits plats après des journées de travail longues et éreintantes. Pour en finir avec les sandwichs jambon-beurre et autres bols de soupe...

Ce n’est plus un secret pour personne, il faut manger des fruits et des légumes au quotidien pour rester en forme. Malheureusement, il est souvent bien plus rapide de dégainer un biscuit...

Si vous êtes une habituée des réseaux sociaux comme Pinterest ou Instagram, vous n’avez pas pu à côté des gâteaux surprise ou Piñata cakes. Terrafemina vous donne quelques astuces...