- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 pot de confiture de framboise
- Du sucre glace
- Commencez par préchauffer votre four à 180°
- Étalez votre pâte feuilletée sur du papier cuisson.
- Avec une cuillère, étalez la confiture de framboise sur la totalité de la pâte feuilletée.
- Rabattez les deux extrémités de la pâte jusqu'au milieu.
- Coupez la pâte en petits bouts sur la longueur pour obtenir des mini palmiers.
- Déposez du papier cuisson sur la plaque de votre four puis déposez-y les palmiers.
- Enfournez les mini palmiers à mi-hauteur pendant 10 minutes à 180°.
- Sortez-les du four, saupoudrez-les de sucre glace, et dégustez-les à votre convenance !
La recette des palmiers à la framboise est si simple qu'elle peut se décliner presque à l'infini. Pour varier les plaisirs, vous pouvez ainsi remplacer la framboise par de la confiture d'abricot ou de fraise. Pour les gourmandes, pensez aussi au Nutella ou au Lemon curd (crème de citron). Un vrai délice.
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