« Top Chef » et Thierry Marx, ça fait un bail déjà. Le cuisinier deux étoiles s'occupe désormais de son restaurant à Paris tout en distillant ses savoureuses recettes dans les médias, à l'instar de l'inimitable soufflé au fromage réalisable sans four. Parfois, le maître queux aime se faire peur et changer d'air. La proposition de 13e Rue de participer à « Passeport pour le crime », une émission qui propose aux invités de se plonger dans la grande truanderie.
Cette fois, le cuistot a eu droit à un billet pour Tijuana, au Mexique, une ville mise à feu et à sang par les narcotraficants et marquée par l'immigration illégale. Heureusement, Thierry Marx a de la bouteille. Celui qui portait des perfectos à clous et des bottes de cowboy dans sa jeunesse confie à TV Mag : « Je suis né dans une cité. J'ai appartenu au 3e régiment de parachutistes et j'ai fait le Liban... Je suis entraîne à faire face à la violence et la misère ». Dans le cadre de l'émission, le chef a été témoin de kidnappings, d'arrestations...et a même fini en prison ! Pas de panique, c'était seulement pour goûter à la tambouille de la cantine. Ouf !
Rendez-vous vendredi 19 septembre à 22h30 pour découvrir les aventures du cuisinier.