Nutrition
Actualités
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Forme
97,2 % de nos aliments contiennent des pesticides
L’enquête annuelle de l’EFSA confirme qu’il y a encore trop de pesticides dans notre alimentation.
25 mars 2013
Forme
Médicaments et pesticides : les eaux minérales qui en contiennent
Des traces infimes de pesticides et de médicaments ont été retrouvées dans plusieurs eaux minérales de grande consommation, selon le magazine 60 millions de consommateurs et la Fondation...
25 mars 2013
Forme
Sodas : 180 000 morts chaque année dans le monde
Selon une étude menée par l'École de santé publique de l'Université de Harvard, la surconsommation de boissons sucrées entraînerait la mort de 180 000 personnes chaque année dans le...
22 mars 2013
Forme
Des pesticides dans les produits alimentaires à base de blé ?
Une étude de l'ONG Générations Futures révèle mercredi 20 mars que les produits alimentaires à base de blé comme les biscuits, le pain de mie ou encore les pâtes contiendraient des...
20 mars 2013
Spanghero : après le cheval, le mouton interdit
Un nouveau scandale alimentaire entache l'image du groupe Spanghero après la découverte de 57 tonnes de mouton britannique supposé être de la viande dénervée d'agneau. La viande de...
20 mars 2013
Forme
Enquête UFC Que choisir sur la nutrition scolaire
Cette enquête nationale a été faite dans des établissements scolaires de 606 communes pour voir si les normes de qualité nutritionnelle sont respectées.
19 mars 2013
Forme
Huile d'olive : elle fait maigrir en favorisant la sensation de satieté
L'huile d'olive fait maigrir car elle crée un sentiment de satiété chez ceux qui en consomment, selon une récente étude menée par des chercheurs des universités de Munich et Vienne.
19 mars 2013
Forme
Lait de soja, fruits à exotiques, crustacés : ces aliments que bébé ne doit pas manger avant 1 an
Dans les premiers mois de sa vie, l’alimentation d’un nourrisson est particulièrement importante. En effet, c’est d’elle que dépend sa croissance et son état de santé à l’âge adulte....
18 mars 2013
Forme
Raviolis à la viande de cheval : des boîtes de Panzani retirées des cantines scolaires
Les écoles de Bordeaux et Mérignac ne sont pas épargnées par le scandale de la viande de cheval. En effet, des traces de celle-ci ont été décelées dans des conserves de raviolis de...
14 mars 2013
Forme
Boissons végétales et bébés : l'Anses alerte sur leurs dangers
Alors que les « laits végétaux », formulés à base d’amande, de riz ou de soja tendent de plus en plus à remplacer le lait de vache, voire le lait maternel, dans l’alimentation des...
14 mars 2013
Forme
Plus de 40 g de viande par jour augmentent le risque de mortalité
Les viandes et charcuteries industrielles seraient-elles à consommer avec modération ? En excédant les 40 grammes par jour, les risques de mortalité décollent, selon des chercheurs...
11 mars 2013
Forme
Comment manger pendant la grossesse ?
Fringales, envies, repas pour deux, aliments interdits ou à privilégier : bien manger pendant la grossesse est source de nombreuses interrogations pour les futures mamans. Elisabeth...
11 mars 2013
Forme
Anorexie : un traitement par stimulation cérébrale ?
Une étude pilote menée au Canada a montré qu'une stimulation cérébrale profonde donnait des résultats encourageants dans le traitement de l'anorexie.
8 mars 2013
Forme
Le sel responsable des maladies auto-immunes ?
Si vous avez tendance à consommer beaucoup de sel à table, sachez qu'il pourrait bien contribuer au développement de maladies auto-immunes comme la sclérose en plaque, d'après plusieurs...
8 mars 2013
Forme
Il trouve une souris dans sa boîte de haricots verts
Après les tartes Ikea aux matières fécales et la viande de cheval un peu partout, les consommateurs n'en finissent plus de découvrir avec stupeur des invités surprises dans leurs aliments....
8 mars 2013
Forme
Le prix du sandwich jambon-beurre explose en boulangerie
Un sandwich jambon-beurre coûte en moyenne 2,68 euros, soit légèrement plus cher que l'année dernière, d'après l'étude annuelle « Indice jambon-beurre » de Gira conseil, publiée jeudi...
4 mars 2013
Forme
Compléments alimentaires : pourquoi sont-ils inutiles voire dangereux ?
En période hivernale, de nombreux Français consomment des compléments alimentaires pour rester en forme jusqu’au retour des beaux jours. Selon une enquête de grande ampleur, 28% des...
28 février 2013
Forme
Recettes végétariennes : les meilleurs burgers veggies du monde
Aux oignons, BLT à l'avocat ou garniture façon brushetta… Dans « Veggie Burgers, les meilleurs burgers végétariens du monde » (1), Joni Marie Newman, une foodista américaine et végétarienne...
28 février 2013
Forme
Régime méditerranéen : quels aliments privilégier ?
Huile d'olive, noix et noisettes, viandes blanches, poissons, légumes et fruits sont les piliers du régime méditerranéen, qui permet, selon une étude espagnole, de réduire de 30% les...
27 février 2013
Forme
Viande de cheval : Panzani retire ses boîtes de conserve de raviolis "pur boeuf"
L'affaire Spanghero touche désormais aussi Panzani qui a découvert de la viande de cheval dans des boîtes de conserve de raviolis William Saurin étiquetées « pur boeuf ». Par mesure...
27 février 2013
Forme
Prise de poids : commencer un nouveau job fait grossir de 5 kg
Attention, le grignotage au travail peut s'avérer fatal pour la ligne. Il s'avère qu'en commençant un nouveau job, les femmes prennent en moyenne 5 kilos la première année. La faute,...
26 février 2013
Forme
Les frites McDonald's seront 100% made in France d'ici fin 2013
Les célèbres frites McDonald's sont en passe de devenir 100% françaises. L'enseigne a signé lundi 25 février un accord en vue de se fournir uniquement chez les agriculteurs français...
25 février 2013
Forme
Farines animales : de la volaille et du porc pour nourrir les poissons
Dès le 1er juin 2013, les poissons d’élevage pourront être nourris à base de farines animales, sur décision de la Commission européenne.
20 février 2013
Forme
Où acheter des aliments sans gluten sur Internet et en magasins
Si vous êtes intolérante au gluten, cette protéine qui se trouve dans les céréales, et que vous devez suivre un régime spécial, voici quelques sites internet et des adresses de magasins...
15 février 2013
Forme
Pour bien dormir, surveillez votre alimentation... et vice-versa
Manger équilibré et léger le soir favorise un bon sommeil. Dormir est ainsi directement lié à nos habitudes alimentaires, parfois néfastes pour notre sommeil.
14 février 2013
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