News Nutrition - Page 14

Des traces infimes de pesticides et de médicaments ont été retrouvées dans plusieurs eaux minérales de grande consommation, selon le magazine 60 millions de consommateurs et la Fondation...

Selon une étude menée par l'École de santé publique de l'Université de Harvard, la surconsommation de boissons sucrées entraînerait la mort de 180 000 personnes chaque année dans le...

Une étude de l'ONG Générations Futures révèle mercredi 20 mars que les produits alimentaires à base de blé comme les biscuits, le pain de mie ou encore les pâtes contiendraient des...

Un nouveau scandale alimentaire entache l'image du groupe Spanghero après la découverte de 57 tonnes de mouton britannique supposé être de la viande dénervée d'agneau. La viande de...

Les menus des cantines scolaires, du public comme du privé, ont été soigneusement étudiés par l'Union française des consommateurs (UFC Que Choisir). Parmi les 606 restaurants scolaires...

L'huile d'olive fait maigrir car elle crée un sentiment de satiété chez ceux qui en consomment, selon une récente étude menée par des chercheurs des universités de Munich et Vienne.

Dans les premiers mois de sa vie, l’alimentation d’un nourrisson est particulièrement importante. En effet, c’est d’elle que dépend sa croissance et son état de santé à l’âge adulte....

Les écoles de Bordeaux et Mérignac ne sont pas épargnées par le scandale de la viande de cheval. En effet, des traces de celle-ci ont été décelées dans des conserves de raviolis de...

Alors que les « laits végétaux », formulés à base d’amande, de riz ou de soja tendent de plus en plus à remplacer le lait de vache, voire le lait maternel, dans l’alimentation des...

Un repas à base de sushis contiendrait près de 1 050 kcal, selon la diététicienne Rachel Beller auteur de « Eat To Lose, Eat To Win ». Soit plus qu'un menu Big Mac chez MacDonald's....

Fringales, envies, repas pour deux, aliments interdits ou à privilégier : bien manger pendant la grossesse est source de nombreuses interrogations pour les futures mamans. Elisabeth...

Une étude pilote menée au Canada a montré qu'une stimulation cérébrale profonde donnait des résultats encourageants dans le traitement de l'anorexie.

Si vous avez tendance à consommer beaucoup de sel à table, sachez qu'il pourrait bien contribuer au développement de maladies auto-immunes comme la sclérose en plaque, d'après plusieurs...

Après les tartes Ikea aux matières fécales et la viande de cheval un peu partout, les consommateurs n'en finissent plus de découvrir avec stupeur des invités surprises dans leurs aliments....

La chaîne de magasins d'ameublement Ikea a retiré de la vente ses tartes au chocolat dans 23 pays. En cause ? des bactéries coliformes décelées dans les pâtisseries. Un nouveau coup...

En période hivernale, de nombreux Français consomment des compléments alimentaires pour rester en forme jusqu’au retour des beaux jours. Selon une enquête de grande ampleur, 28% des...

Aux oignons, BLT à l'avocat ou garniture façon brushetta… Dans « Veggie Burgers, les meilleurs burgers végétariens du monde » (1), Joni Marie Newman, une foodista américaine et végétarienne...

Huile d'olive, noix et noisettes, viandes blanches, poissons, légumes et fruits sont les piliers du régime méditerranéen, qui permet, selon une étude espagnole, de réduire de 30% les...

L'affaire Spanghero touche désormais aussi Panzani qui a découvert de la viande de cheval dans des boîtes de conserve de raviolis William Saurin étiquetées « pur boeuf ». Par mesure...

Propriétés anticancéreuses, protection contre les maladies cardiovasculaires, l'obésité et le diabète, diminution des troubles de la mémoire, allongement de l'espérance de vie : depuis...

Les célèbres frites McDonald's sont en passe de devenir 100% françaises. L'enseigne a signé lundi 25 février un accord en vue de se fournir uniquement chez les agriculteurs français...

Dès le 1er juin 2013, les poissons d’élevage pourront être nourris à base de farines animales, sur décision de la Commission européenne.

Si vous êtes intolérante au gluten, cette protéine qui se trouve dans les céréales, et que vous devez suivre un régime spécial, voici quelques sites internet et des adresses de magasins...

Manger équilibré et léger le soir favorise un bon sommeil. Dormir est ainsi directement lié à nos habitudes alimentaires, parfois néfastes pour notre sommeil.

D'après une nouvelle étude scientifique, les oméga 3 et la vitamine D permettraient de prévenir la maladie d'Alzheimer. Ces deux éléments stimulent en effet le système immunitaire,...