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Le melon fait partie de ces fruits qui peuvent réserver de mauvaises surprises. Appétissant sur les étals, il peut se révéler fade, voire sans goût dans votre assiette si vous ne savez...

Vous prévoyez de cuisiner un boeuf bourguignon mais vous ne savez pas quel vin utiliser ? Terrafemina vous aide à choisir votre bouteille.

Parce que même avec un petit budget, il est possible de se concocter des repas sains et gourmands mais aussi de régaler les petits et les grands, Terrafemina vous propose trois recettes...

Pâques 2015 est l'occasion de ravir petits et grands avec un délicieux repas et des surprises gourmandes. Cette recette originale de petites mousses aux trois chocolats disposées dans...

Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin...

Tandis que la fête de Pâques approche à grands pas et avec elle la célèbre course aux oeufs en chocolat, pourquoi ne pas se laisser tenter par une délicieuse recette d'oeufs au lait...

Manger 5 fruits et légumes par jour est une idée séduisante, mais il faut aussi avoir le temps de les préparer. Aujourd'hui, Terrafemina vous délivre une astuce pour éplucher vos orange...

Pas toujours facile de se cuisiner de bons petits plats après des journées de travail longues et éreintantes. Pour en finir avec les sandwichs jambon-beurre et autres bols de soupe...

Pousser la porte d'un étoilé, vous n'avez jamais osé ? Voici quatre idées pour goûter à la grande gastronomie autrement.

Utilisés dans de nombreuses recettes, en particulier en pâtisserie, les blancs en neige sont beaucoup plus difficiles à obtenir qu'il n'y paraît. Leur réussite dépend en effet de nombreux...

Ceux-là on ne les instagramme pas, et pourtant le #foodporn est total. Voici nos dix plats préférés du dimanche soir, ceux des journées d'hiver difficiles. Pas de ceviche, d'espuma...

Classique d’hiver en Alsace, les étoiles à la cannelle – ou Zimtsterne – sont faciles et rapides à réaliser. Ces biscuits délicieux sont l’accompagnement idéal d’un chocolat chaud....

Il fait très froid ? Réjouissez-vous, c’est une excellente excuse pour s’offrir un petit remontant. Et pas n’importe lequel : une tasse fumante de vin infusé d’épices et de fruits....

C'est économique, c'est chic, c'est facile, c'est écolo : il n'y a presque que des avantages à faire ses conserves soi-même. Oui mais voilà, ça ne s'improvise pas comme ça, notamment...

Entre le pot de Noël au bureau, la bûche du réveillon et le foie gras du Nouvel An, on ne peut pas dire que la fin d'année 2014 ait été propice au régime détox. Aussi pour la nouvelle...

Que n’avons-nous pas entendu sur la cuisson vapeur ! Trop sage, sans caractère, pas pratique, onéreuse, insipide et… horriblement saine. Autant de préjugés à même de vous couper l’appétit...

La citrouille est la star de l'automne et l'emblème d'Halloween. Mais quel dommage de réduire ce délicieux cucurbitacée à un élément décoratif ! Voici trois idées pour l’accommoder...

Le saviez-vous : la courgette, dans une recette sucrée, ne se sent pas. Mieux : elle remplace astucieusement les matières grasses en apportant fondant et onctuosité à une recette de...

Au chocolat, aux myrtilles ou même en version salée, les pancakes, c’est toujours un pur délice. Découvrez trois recettes qui nous ont tapé dans l’œil.

Après nous avoir régalé avec sa recette de Forêt Noire, c’est une recette de Tiramisu que nous propose aujourd’hui Cyril Lignac. Un classique qui fait toujours son petit effet, et...

« Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » Pour les salariés qui rentrent d'une longue journée de boulot, la préparation du dîner peut parfois prendre des airs de casse-tête. Pourtant, il...

Envie d’un vrai hot dog comme à New York ? Avec sa tombée de chou, ses oignons caramélisés et sa moutarde sucrée à l’américaine ? Suivez la recette.

Light et hamburger dans la même phrase vous paraît chose impossible. Que nenni ! Aussi savoureux qu’un bon gros bacon-cheddar mais tellement plus aérien, le burger de tomate est l’une...

Marre de la tomate-mozzarella surmontée de deux feuilles de basilic que vous servez tous les jours de mai à septembre ? Voici trois recettes originales pour arrêter de vous ennuyer...

Depuis l'arrivée des beaux jours, les réseaux sociaux vibrent au rythme d'une nouvelle boisson " healthy " qui semble faire l'unanimité : la Detox Water. Une boisson riche en vitamines,...