L'astuce secrète pour réchauffer les restes au micro-ondes

Quand on est pressé par le temps, le micro-ondes est un précieux allié. Il suffit de placer ses restes dans une assiette, de recouvrir le tout et de laisser chauffer quelques instants. Seul bémol : la qualité de la nourriture après opération.

Bien souvent desséchés par la chaleur de la machine, les restes perdent une grande partie de leur saveur d'origine. Heureusement, il existe une astuce toute simple pour remédier à ce problème.

Il suffirait d'un banal bol d'eau pour que votre plat conserve toute sa saveur. Pour ce faire, remplissez un bol d'eau à ras bord et placez-le au micro-ondes en même temps que vos restes. Faites chauffer le tout et le tour est joué !

Pourquoi ça marche : l'eau va permettre d'absorber l'excès de chaleur produite par le four et aura également pour effet de libérer de la vapeur. Votre nourriture profitera ainsi d'une alimentation en eau supplémentaire, ce qui l'empêchera de se dessécher.

Pratique, non ?