News Cuisine et gastronomie - Page 30

Ce sont de grands classiques, et pourtant ! On ne se lasse pas des recettes hivernales à base de pomme. La bonne idée pour remettre pancakes, compotes et autres millefeuilles au goût...

Attention les yeux, voilà une recette qui est un véritable appel à la gourmandise et devrait vous convaincre en quelques secondes ! Car contrairement aux apparences, il est très facile...

C’est dans le cadre de l’émission « Capital » que le grand public pourra faire connaissance avec Sébastien Bouillet alias le roi des Maca’Lyon. Ces douceurs au caramel et chocolat...

Ce 19 février 2015, nous entrerons officiellement dans l’année de la chèvre de bois durant le Nouvel An chinois. L’occasion de faire la fête un peu partout dans le monde, mais aussi...

C’est ce 19 février que nous passerons officiellement dans l’année de la chèvre (ou du mouton selon certains). Fêté dans le monde entier le Nouvel An chinois est l’occasion de superbes...

Pâte à tartiner la plus populaire dans le monde, le Nutella est apprécié des petits comme des grands. Tartines, crêpes, gaufres… Rien ne résiste à son délicieux parfum de chocolat...

Le breuvage de la lose/crève s’est mué depuis quelques mois en nectar hyper trendy qu'on sirote dans les rues de New York à la place du chaï tea. Quand vous allez dire ça à votre maman…

Invité à partager son savoir avec les candidats de l’émission d’M6, le chef Pierre Gagnaire régale des centaines de clients chaque jour dans ses restaurants. Une cuisine inventive...

Marre du trop classique morceau de sucre pour égayer votre café ? Pourquoi ne pas tenter autre chose et offrir à votre journée une saveur toute différente ? Terrafemina vous propose...

Presque aussi populaire que les pâtes dans nos assiettes, le riz nécessite lui aussi une cuisson parfaite qui ne laisse aucune place à l’erreur. Terrafemina vous délivre quelques astuces...

Vous ne le saviez sans doute pas, mais il est tout à fait possible de faire cuire ses pâtes dans de l’eau froide. Et le résultat est surprenant.

Pas toujours simple de mitonner un menu de Saint-Valentin si l’on n’est pas un cuisinier de talent. Heureusement, il existe des recettes très simples qui font toujours leur petit effet !...

Durant cette seconde semaine de compétition dans « Top Chef 2015 », les 12 candidats encore en  lice ont dû redoubler d’efforts pour séduire les jurés. Au programme, des fruits, des...

Consécration pour Ludovic Turac : ce lundi 2 février, l'ex-candidat de « Top Chef » 2011 a décroché sa première étoile dans l'édition 2015 du prestigieux guide Michelin.

Sans que l’on ne s’en rende forcément compte, l’œuf est absolument partout dans nos cuisines. Cuits, crus, brouillés ou autres préparations, les œufs peuvent prendre de nombreuses...

Pour sa première émission en tant que membre du jury de l’émission «Top Chef 2015 », Hélène Darroze a décidé de présenter sa recette des Cylindres de chocolat, Poire au Sureau et Chantilly...

Préparer le thé, rien de plus facile en apparence. Mais saviez-vous que la température de l’eau de doit pas être la même pour un thé noir ou un thé vert ? Ou encore qu’il ne faut jamais,...

Ceux-là on ne les instagramme pas, et pourtant le #foodporn est total. Voici nos dix plats préférés du dimanche soir, ceux des journées d'hiver difficiles. Pas de ceviche, d'espuma...

Voilà quelques années (allez, trois si on se base sur les box beauté) qu'on s'est habituées à recevoir autre chose que des factures d'électricité dans notre boîte aux lettres. Puisqu'on...

Comme chaque année, c’est le 2 février que l’on célébrera la chandeleur. L’excuse toute trouvée pour déguster des dizaines de crêpes sans culpabiliser. Mais saviez-vous qu’il est tout...

Il fait très froid ? Réjouissez-vous, c’est une excellente excuse pour s’offrir un petit remontant. Et pas n’importe lequel : une tasse fumante de vin infusé d’épices et de fruits....

Tout comme pour la pomme, il existe de très nombreuses variétés de poires. Tant et si bien qu’il n'est pas toujours évident de s’y retrouver, et surtout de savoir quelle sorte de poire...

Alors que la galette des rois est encore dans tous les esprits, il est déjà (presque) temps de se plonger dans la pâte à crêpes puisque la Chandeleur 2015 se déroulera le 2 février...

C'est économique, c'est chic, c'est facile, c'est écolo : il n'y a presque que des avantages à faire ses conserves soi-même. Oui mais voilà, ça ne s'improvise pas comme ça, notamment...

Le premier dimanche de janvier approche ! C'est déjà le moment de déguster la galette des rois. Pour bluffer vos convives cette année, faites l’impasse sur la version classique à la...