Cuisine et gastronomie
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3 recettes originales et gourmandes autour de la pomme
Ce sont de grands classiques, et pourtant ! On ne se lasse pas des recettes hivernales à base de pomme. La bonne idée pour remettre pancakes, compotes et autres millefeuilles au goût...
23 février 2015
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Twix géant : la recette ultra-simple et sans cuisson du gâteau
Attention les yeux, voilà une recette qui est un véritable appel à la gourmandise et devrait vous convaincre en quelques secondes ! Car contrairement aux apparences, il est très facile...
23 février 2015
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Maca'Lyon : où acheter la recette de Sébastien Bouillet ?
C’est dans le cadre de l’émission « Capital » que le grand public pourra faire connaissance avec Sébastien Bouillet alias le roi des Maca’Lyon. Ces douceurs au caramel et chocolat...
22 février 2015
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Thierry Marx X Netflix : recette du canard des immortels, barre de riz croustillant
Ce 19 février 2015, nous entrerons officiellement dans l’année de la chèvre de bois durant le Nouvel An chinois. L’occasion de faire la fête un peu partout dans le monde, mais aussi...
17 février 2015
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Nouvel An chinois 2015 : la recette du biscuit sésame noir et sorbet shiso de Thierry Marx
C’est ce 19 février que nous passerons officiellement dans l’année de la chèvre (ou du mouton selon certains). Fêté dans le monde entier le Nouvel An chinois est l’occasion de superbes...
17 février 2015
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Nutella : 5 recettes originales, faciles et ultra-gourmandes
Pâte à tartiner la plus populaire dans le monde, le Nutella est apprécié des petits comme des grands. Tartines, crêpes, gaufres… Rien ne résiste à son délicieux parfum de chocolat...
16 février 2015
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Tendance food : le bouillon, nouveau breuvage healthy-sexy
Le breuvage de la lose/crève s’est mué depuis quelques mois en nectar hyper trendy qu'on sirote dans les rues de New York à la place du chaï tea. Quand vous allez dire ça à votre maman…
15 février 2015
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Top Chef 2015 : adresse des restaurants de Pierre Gagnaire
Invité à partager son savoir avec les candidats de l’émission d’M6, le chef Pierre Gagnaire régale des centaines de clients chaque jour dans ses restaurants. Une cuisine inventive...
9 février 2015
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6 astuces pour funkiser votre café du matin (et changer du sucre)
Marre du trop classique morceau de sucre pour égayer votre café ? Pourquoi ne pas tenter autre chose et offrir à votre journée une saveur toute différente ? Terrafemina vous propose...
9 février 2015
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Riz : 5 astuces pour une cuisson parfaite (même au micro-ondes)
Presque aussi populaire que les pâtes dans nos assiettes, le riz nécessite lui aussi une cuisson parfaite qui ne laisse aucune place à l’erreur. Terrafemina vous délivre quelques astuces...
6 février 2015
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L'astuce étonnante pour faire cuire ses pâtes dans de l'eau froide
Vous ne le saviez sans doute pas, mais il est tout à fait possible de faire cuire ses pâtes dans de l’eau froide. Et le résultat est surprenant.
3 février 2015
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Saint-Valentin 2015 : idées de recettes faciles et menu romantique
Pas toujours simple de mitonner un menu de Saint-Valentin si l’on n’est pas un cuisinier de talent. Heureusement, il existe des recettes très simples qui font toujours leur petit effet !...
3 février 2015
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Top Chef 2015 : recette de la pâte à ravioles de riz de Jean-François Piège
Durant cette seconde semaine de compétition dans « Top Chef 2015 », les 12 candidats encore en lice ont dû redoubler d’efforts pour séduire les jurés. Au programme, des fruits, des...
3 février 2015
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Ludovic Turac : un ancien "Top Chef" étoilé au Michelin
Consécration pour Ludovic Turac : ce lundi 2 février, l'ex-candidat de « Top Chef » 2011 a décroché sa première étoile dans l'édition 2015 du prestigieux guide Michelin.
2 février 2015
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Conservation des oeufs : combien de temps conserver vos oeufs frais ou durs ?
Sans que l’on ne s’en rende forcément compte, l’œuf est absolument partout dans nos cuisines. Cuits, crus, brouillés ou autres préparations, les œufs peuvent prendre de nombreuses...
27 janvier 2015
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Top Chef 2015 : recette des cylindres de chocolat d’Hélène Darroze (Vidéo)
Pour sa première émission en tant que membre du jury de l’émission «Top Chef 2015 », Hélène Darroze a décidé de présenter sa recette des Cylindres de chocolat, Poire au Sureau et Chantilly...
27 janvier 2015
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Faut-il faire bouillir l’eau du thé ?
Préparer le thé, rien de plus facile en apparence. Mais saviez-vous que la température de l’eau de doit pas être la même pour un thé noir ou un thé vert ? Ou encore qu’il ne faut jamais,...
26 janvier 2015
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10 plats absolument régressifs à faire en hiver
Ceux-là on ne les instagramme pas, et pourtant le #foodporn est total. Voici nos dix plats préférés du dimanche soir, ceux des journées d'hiver difficiles. Pas de ceviche, d'espuma...
26 janvier 2015
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Box food : des gourmandises à recevoir tous les mois
Voilà quelques années (allez, trois si on se base sur les box beauté) qu'on s'est habituées à recevoir autre chose que des factures d'électricité dans notre boîte aux lettres. Puisqu'on...
26 janvier 2015
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Chandeleur 2015 : l'étonnante recette de pâte à crêpes sans œufs ou sans lait
Comme chaque année, c’est le 2 février que l’on célébrera la chandeleur. L’excuse toute trouvée pour déguster des dizaines de crêpes sans culpabiliser. Mais saviez-vous qu’il est tout...
22 janvier 2015
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Comment faire du vin chaud maison : la recette
Il fait très froid ? Réjouissez-vous, c’est une excellente excuse pour s’offrir un petit remontant. Et pas n’importe lequel : une tasse fumante de vin infusé d’épices et de fruits....
21 janvier 2015
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Quelle variété de poire pour mes compotes, crumbles et plats salés ?
Tout comme pour la pomme, il existe de très nombreuses variétés de poires. Tant et si bien qu’il n'est pas toujours évident de s’y retrouver, et surtout de savoir quelle sorte de poire...
21 janvier 2015
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Chandeleur : 10 recettes de crêpes originales et délicieuses
Alors que la galette des rois est encore dans tous les esprits, il est déjà (presque) temps de se plonger dans la pâte à crêpes puisque la Chandeleur 2015 se déroulera le 2 février...
17 janvier 2015
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Cinq choses à savoir avant de faire ses propres conserves
C'est économique, c'est chic, c'est facile, c'est écolo : il n'y a presque que des avantages à faire ses conserves soi-même. Oui mais voilà, ça ne s'improvise pas comme ça, notamment...
6 janvier 2015
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Galette des rois : nos meilleures recettes pour changer de la frangipane
Le premier dimanche de janvier approche ! C'est déjà le moment de déguster la galette des rois. Pour bluffer vos convives cette année, faites l’impasse sur la version classique à la...
3 janvier 2015
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“Ça m’indigne plus que Mazan”, les propos révoltants qui comparent les cours d’éducation sexuelle à l’affaire Pélicot sur CNEWS
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13 personnes accusent l’un des présentateurs de MasterChef de harcèlement sexuel
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"Si je la vois, je l'étrangle" : Loana règle ses comptes dans une interview-choc (et ça nous dérange)
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Brad Pitt aurait "étranglé un des enfants et frappé un autre au visage" : ces accusations de violences à l'égard d'Angelina Jolie et de leurs enfants que tout le monde semble avoir oublié
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"Il lui faut une robe deux tailles plus grande !" : Kate Winslet se souvient les larmes aux yeux des pires remarques sexistes
3 décembre 2024