La pizza pastèque, le dessert fruité le plus irrésistible de l'été

Cet été, en vacances, on va avoir envie de se goinfrer de pizza... pastèque. Et pour cause, cette étonnante recette a tout pour plaire : peu calorique, gourmande, désaltérante, jolie et bonne pour la santé avec ses fruits frais. Cette pastèque revisitée dans une recette issue du livre de cuisine "The Social Kitchen" de Brit Dani Tucker, est ultra-simple à réaliser.

- Une pastèque
- Un yaourt à la grecque
- Un assortiment de fruits frais (mûres, framboises, fraises, etc.)
- Des céréales type muesli
- Du sirop d'agave

Coupez une tranche d'environ 3 cm de la circonférence de la pastèque. Badigeonnez-la de yaourt à la grecque puis déposez-y votre assortiment de petits fruits frais.

Pré-coupez des tranches afin que l'on puisse grignoter cette pastèque comme on savourerait une pizza traditionnelle et saupoudrez votre pastèque de muesli, puis lui donner du croquant.

Arrosez le tout d'un peu de sirop d'agave et conservez au frais jusqu'à dégustation.