Nutrition
Actualités
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Qu'est-ce que les probiotiques et quels sont leurs effets ?
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Qu'est-ce que les probiotiques et quels sont leurs effets ?

Difficile d’imaginer que consommer des bactéries peut être bon pour la santé. Et pourtant…yaourts et laits enrichis en probiotiques ont envahi les rayons de nos supermarchés depuis...
21 janvier 2011
Manger devant son ordinateur fait grossir
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Manger devant son ordinateur fait grossir

Une étude britannique vient de trouver le responsable de nos kilos superflus. Il s’agirait de… l’ordinateur ! Selon celle-ci, manger tout en se concentrant sur un écran inciterait...
20 janvier 2011
Alimentation des jeunes : le règne de la malbouffe
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Alimentation des jeunes : le règne de la malbouffe

Grignoter toute la journée, et aller au fast food : voilà deux pratiques alimentaires plébiscitées par les jeunes, à en croire une étude Consofood qui vient de paraître.
14 janvier 2011
Manger des fruits de couleur sombre rend plus séduisante
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Manger des fruits de couleur sombre rend plus séduisante

Outre leurs multiples effets sur la santé, les fruits de couleur sombre auraient un impact sur notre pouvoir de séduction. C’est ce que prouve une étude britannique dont les conclusions...
13 janvier 2011
Surpoids : Les hommes britanniques ont grossi de 7,7 kilos en 14 ans
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Surpoids : Les hommes britanniques ont grossi de 7,7 kilos en 14 ans

Les hommes britanniques ont accumulé 7,7 kilos supplémentaires en 14 ans. Ils mangent trop, et ne font pas suffisamment d'activité physique, révèle une étude publiée Outre-Manche aujourd'hui....
27 décembre 2010
Nutrition : quelles sont les vertues des fruits secs ?
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Nutrition : quelles sont les vertues des fruits secs ?

Amandes, noix de cajou, pistaches, raisins secs, abricots ou bananes séchés, les fruits secs sont très variés. Par leur teneur en eau faible, ils sont un pur concentré de vitamines,...
22 décembre 2010
Encore trop de gras et de sucre dans l’alimentation des enfants
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Encore trop de gras et de sucre dans l’alimentation des enfants

Selon l’UFC-Que choisir, l’industrie agroalimentaire poursuit un marketing télévisé agressif à destination des plus jeunes en dépit de son engagement en 2009 à promouvoir un bon comportement...
8 décembre 2010
Nutrition : comment choisir et préparer le saumon ?
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Nutrition : comment choisir et préparer le saumon ?

Fumé, frais, ou cru, le saumon est de saison. Du rose saumoné d’un tartare à la tranche orangée du saumon fumé à l’aneth, vous n’avez pas fini d’en voir la couleur. Recommandé par...
3 décembre 2010
Nos enfants mangent 80 résidus chimiques par jour
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Nos enfants mangent 80 résidus chimiques par jour

L’étude, réalisée par l’association Générations Futures, a de quoi donner mal au cœur. Plus de 80 substances chimiques ont été identifiées dans les menus types d’un enfant de 10 ans...
2 décembre 2010
Régimes : 45 % des Françaises ont déjà tenté de perdre du poids
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Régimes : 45 % des Françaises ont déjà tenté de perdre du poids

35 % des Français ont déjà suivi un régime amincissant : 24 % des hommes contre 45 % des femmes. C’est ce qu’indique un récent sondage de deux mutuelles, la MAAF et la MMA. Pour 12...
30 novembre 2010
Les banques alimentaires organisent une collecte nationale les 26 et 27 novembre
Société

Les banques alimentaires organisent une collecte nationale les 26 et 27 novembre

Les 26 et 27 novembre, une grande collecte de denrées est organisée partout en France par les banques alimentaires et les enseignes de la distribution. Deux jours pour aider les plus...
25 novembre 2010
Santé : les Français consomment trop de sel
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Santé : les Français consomment trop de sel

Malgré la consécration du repas gastronomique français, reconnu patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par l'Unesco la semaine dernière, la France fait figure de mauvais élève...
22 novembre 2010
Les papilles ne goûtent pas le bruit
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Les papilles ne goûtent pas le bruit

Les bruits de fond importants perturberaient la sensibilité du palais, rendant la nourriture insipide.
12 novembre 2010
Comment trouver et cuisiner les cèpes ?
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Comment trouver et cuisiner les cèpes ?

L'Automne arrive, en semant sur son chemin le froid et la pluie. Mais il y a tout de même de quoi se réjouir: l'Automne c'est aussi la saison des cèpes. Véritable remède énergisant...
5 novembre 2010
Le 16 octobre, c'est la Journée Mondiale de l'Alimentation !
Société

Le 16 octobre, c'est la Journée Mondiale de l'Alimentation !

La faim fait encore plus de 900 millions de victimes aujourd’hui. A l’occasion de la Journée Mondiale de l’alimentation, le 16 octobre prochain, Action Contre la Faim souhaite sensibiliser...
14 octobre 2010
Le tofu : la petite pâte qui monte
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Le tofu : la petite pâte qui monte

Le tofu voit depuis peu sa popularité grandir auprès de tous les gastronomes. Ces cubes, souvent considérés comme un peu insipides, renferment de bonnes choses pour l’organisme et...
8 octobre 2010
Bon plan : des produits du terroir chez soi !
commerce équitable

Bon plan : des produits du terroir chez soi !

Les citadins en mal de week-end à la campagne adoreront lepanierpaysan.com, un site sur lequel on peut commander chaque semaine un panier de produits locaux frais comme s’ils revenaient...
7 octobre 2010
Venez relire le tchat avec la diététicienne, Elisabeth Pais-Da Silva
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Venez relire le tchat avec la diététicienne, Elisabeth Pais-Da Silva

Mercredi 15 septembre à 18h, Elisabeth Païs-Da Silva, experte diététique, est venue dans les locaux de Terrafemina  pour répondre aux questions des internautes. Relisez cet échange...
20 septembre 2010
Obésité : l’eau, un remède miracle ?
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Obésité : l’eau, un remède miracle ?

Des chercheurs américains auraient trouvé un remède imparable pour lutter contre l’obésité : l’eau !
10 septembre 2010
Malbouffe : des kilos à vie !
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Malbouffe : des kilos à vie !

Si, pour garder la ligne sur le long terme, il est indispensable d'adopter de bonnes habitudes alimentaires le plus tôt possible, la malbouffe ou junk food, consommée sur une courte...
9 septembre 2010
Tout savoir à l'heure de la ménopause
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Tout savoir à l'heure de la ménopause

Etape naturelle de la vie des femmes, la ménopause bouleverse notre organisme, et nécessite une attention particulière sur le plan nutritionnel. Pour limiter la prise de kilos malvenus,...
16 juillet 2010
It Mylk : 2 sœurs se lancent dans l’aventure entrepreneuriale
Portraits

It Mylk : 2 sœurs se lancent dans l’aventure entrepreneuriale

Mathilde Lorenzi donnerait presque envie de tout plaquer pour, comme elle et sa sœur Constance, monter une boite. Cette trentenaire pétillante, à la voix légèrement cassée, raconte...
15 juillet 2010
Obésité infantile : Tout se joue dès la grossesse
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Obésité infantile : Tout se joue dès la grossesse

La grossesse, nouveau point de départ de la guerre aux kilos en trop chez les enfants ? Le bilan dressé lors du 4ème Congrès du programme « Ensemble Prévenons l’Obésité Des Enfants »...
18 juin 2010
IMC : un indice et deux mesures
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IMC : un indice et deux mesures

Trop gros ? Trop maigre ? L’image que nous renvoie le miroir relève davantage d’une appréciation personnelle et est bien souvent trompeuse. Utilisé par les médecins, l’Indice de Masse...
16 juin 2010
Bon plan : L’espion du congélo
bon plan

Bon plan : L’espion du congélo

Il relève les variations de température et vous informe sur la durée de conservation de vos aliments. Sélectionné parmi les médailles d'or du concours Lépine, le Freezcube fait la...
8 juin 2010
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"Pourquoi je serais allé violer une dame de 70 ans ?" : au dernier acte du procès de Mazan, les accusés scandalisent play_circle
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19 novembre 2024
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20 novembre 2024
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