Nutrition
Actualités
La suite après la publicité
Vers un retour des farines animales : la crise de la "vache folle" oubliée ?
Alors que toute l’Europe s’inquiète de la bactérie Eceh qui a fait 22 morts dont 21 en Allemagne, le Conseil national de l’alimentation s’est dit favorable à une réutilisation des...
6 juin 2011
Société
Comment éviter le gaspillage alimentaire ?
Chaque Français gaspille en moyenne 20 kilos de nourriture par an. Pourquoi gâchons-nous autant d’aliments ? Bien souvent, nous gérons mal nos stocks et les dates de péremption des...
3 juin 2011
Forme
Bactérie tueuse : les Européens boycottent les crudités
Les producteurs espagnols mais aussi allemands, hollandais, italiens et français subissent de plein fouet les répercussions de la contamination par la bactérie E.Coli 0104, qui a causé...
2 juin 2011
Forme
Concombre contaminé : 14 personnes sont mortes d'infection
Les concombres importés d’Espagne ont déjà provoqué la mort de 14 personnes en Allemagne. En France, 4 personnes sont sous surveillance. Les légumes comme la salade et les tomates...
31 mai 2011
Forme
Concombre contaminé : alerte sur la tomate et la salade
Alors que l'épidémie due au concombre espagnol se renforce dans toute l’Europe, 3 cas sont signalés en France, d’autres crudités pourraient être infectées par la bactérie tueuse.
30 mai 2011
Forme
Comment choisir son poisson selon les saisons ?
Tous les poissons ne se consomment pas à la même période. Comme pour les légumes, fruits et fromages, il est nécessaire de respecter les saisons lorsqu’on achète des produits de la...
27 mai 2011
Forme
Florence Pujol : comment manger et se sentir bien au travail
Coup de barre, coup de stress, déjeuner sur le pouce et chocolats en cachette : l'alimentation sur son lieu de travail n’est pas simple à gérer. Florence Pujol, diététicienne et nutritionniste,...
25 mai 2011
Conso
Prochaine flambée des prix alimentaires
D'après le magazine 60 millions de consommateurs à paraître jeudi, les prix alimentaires ont déjà augmenté à la mi-avril et continueront encore à flamber.
25 mai 2011
Société
Le marché bio progresse, les prix restent stables
Le marché du bio connaît une croissance record selon le bilan annuel de L’Agence BIO. En 2010, les Français ont augmenté leurs achats de produits bio de 10,8% par rapport à 2009, alors...
21 mai 2011
Forme
Nutrition : Pourquoi augmenter nos apports en vitamine D ?
Pour les os des enfants et des plus grands, la vitamine D est essentielle. Mais ses effets sont bien plus larges, car elle agit aussi sur notre système immunitaire et pourrait même...
20 mai 2011
Société
1,3 milliard de tonnes d'aliments gaspillées chaque année
Le Fonds des Nations Unies pour l'alimentation vient de publier un rapport quantifiant le volume de nourriture gaspillé par an. Chaque année dans le monde, 1,3 milliard de tonnes d'aliments...
13 mai 2011
Forme
Santé : Les alicaments dans le viseur de l'Anses
Les alicaments, ces produits se vantant d’agir sur notre bien-être, ont envahi les rayons des supermarchés. A tel point qu’on les retrouve désormais dans le réfrigérateur de 2 Français...
12 mai 2011
Forme
Les Français, champions du grignotage
Lancée en mai 2009, l'étude NutriNet-Santé vient de rendre publics ses premiers résultats. Selon ces derniers, plus de 60 % de la population française serait adepte du grignotage régulier....
10 mai 2011
Forme
Manger par faim ou par gourmandise : les mécanismes de la satiété
Manger à satiété serait le régime le plus équilibré du monde. Pourtant, manger à sa faim peut parfois virer à l’orgie chez les gourmandes. Comment reconnaître la faim, la satiété et...
9 mai 2011
Forme
Obésité infantile : vers une suppression des jouets dans les fast-foods ?
Pour tenter de réduire l’obésité infantile, plusieurs villes et Etats américains souhaitent interdire les jouets accompagnant les menus enfants dans les fast-foods.
8 mai 2011
Forme
Nutrition : comment faire un pique-nique équilibré ?
Avec les beaux jours, le moindre espace vert nous donne envie de bivouaquer pour profiter des premiers rayons du soleil. Pour un déjeuner sur l’herbe réussi, pas besoin de renoncer...
29 avril 2011
Forme
Vidéo - "Move your body" : Beyonce lutte contre l'obésité infantile en choré !
La chanteuse Beyoncé, aussi connue pour la puissance de sa voix que pour ses chorégraphies magistrales, lutte contre l'obésité et vous aide à rester mince dans son nouveau clip "Move...
28 avril 2011
Société
Chaque Français gaspille 20 kilos de nourriture par an
Selon les chiffres de l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie, les Français jettent en moyenne 7 kilos de nourriture emballée et 13 kilos de restes de repas, soit...
27 avril 2011
Forme
Calendrier des fruits de saison
A l’heure où le souci de la protection de l’environnement s’invite jusque dans nos assiettes, Terrafemina vous propose un calendrier des fruits de saison. Un outil indispensable pour...
26 avril 2011
Forme
Le guide du savoir manger : les conseils de Patrick Sérog
Savoir repérer les pièges et les bons produits quand on fait ses courses devient essentiel pour bien manger. Les médecins nutritionnistes Patrick Sérog et Jean-Michel Cohen publient...
24 avril 2011
Forme
Aspartame et grossesse : bientôt un avertissement sur les produits ?
Pas question pour l’instant d’interdire l’aspartame pendant la grossesse. En revanche, la commission Environnement et Santé du Parlement européen souhaite la présence d’une étiquette...
20 avril 2011
Société
Les cantines scolaires bientôt locavores
Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Bruno Lemaire, a annoncé aujourd'hui la publication d’un décret avant l'été qui permettra aux cantines scolaires de s'approvisionner...
19 avril 2011
Société
Gaspillage alimentaire : suppression des dates de péremption en Angleterre
Sur les 8 millions de tonnes de déchets jetées par les Anglais, 5 seraient encore consommables. Pour lutter contre ce gaspillage, le gouvernement a décidé de supprimer les dates de...
19 avril 2011
Forme
Bisphénol A : L'Inserm soupçonne un impact sur la reproduction
Après les biberons, le Bisphénol A pourrait être interdit dans la fabrication des récipients en plastique. L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) s’inquiète...
19 avril 2011
Forme
Calendrier des légumes de saison
A l'heure où le souci de la protection de l'environnement s'invite jusque dans nos assiettes, Terrafemina vous propose un calendrier des légumes de saison. Un outil pratique et indispensable...
19 avril 2011
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