News Nutrition - Page 22

Chaque Français gaspille en moyenne 20 kilos de nourriture par an. Pourquoi gâchons-nous autant d’aliments ? Bien souvent, nous gérons mal nos stocks et les dates de péremption des...

Les producteurs espagnols mais aussi allemands, hollandais, italiens et français subissent de plein fouet les répercussions de la contamination par la bactérie E.Coli 0104, qui a causé...

Les concombres importés d’Espagne ont déjà provoqué la mort de 14 personnes en Allemagne. En France, 4 personnes sont sous surveillance. Les légumes comme la salade et les tomates...

Alors que l'épidémie due au concombre espagnol se renforce dans toute l’Europe, 3 cas sont signalés en France, d’autres crudités pourraient être infectées par la bactérie tueuse.

Une bactérie alimentaire provenant d'un lot de concombres espagnols a fait deux morts en Allemagne et de nombreux malades dans une partie de l'Europe du Nord. La Commission européenne...

Coup de barre, coup de stress, déjeuner sur le pouce et chocolats en cachette : l'alimentation sur son lieu de travail n’est pas simple à gérer. Florence Pujol, diététicienne et nutritionniste,...

D'après le magazine 60 millions de consommateurs à paraître jeudi, les prix alimentaires ont déjà augmenté à la mi-avril et continueront encore à flamber.

Le marché du bio connaît une croissance record selon le bilan annuel de L’Agence BIO. En 2010, les Français ont augmenté leurs achats de produits bio de 10,8% par rapport à 2009, alors...

Pour les os des enfants et des plus grands, la vitamine D est essentielle. Mais ses effets sont bien plus larges, car elle agit aussi sur notre système immunitaire et pourrait même...

Après avoir analysé les résultats d'une étude réalisée sur 6 000 femmes, des chercheurs suédois sont parvenus à la conclusion que la consommation quotidienne de cinq tasses de café...

Les alicaments, ces produits se vantant d’agir sur notre bien-être, ont envahi les rayons des supermarchés. A tel point qu’on les retrouve désormais dans le réfrigérateur de 2 Français...

Lancée en mai 2009, l'étude NutriNet-Santé vient de rendre publics ses premiers résultats. Selon ces derniers, plus de 60 % de la population française serait adepte du grignotage régulier....

Manger à satiété serait le régime le plus équilibré du monde. Pourtant, manger à sa faim peut parfois virer à l’orgie chez les gourmandes. Comment reconnaître la faim, la satiété et...

Pour tenter de réduire l’obésité infantile, plusieurs villes et Etats américains souhaitent interdire les jouets accompagnant les menus enfants dans les fast-foods.

En parfait écolo, vous privilégiez les fruits et légumes de saison. Mais saviez-vous que les fromages aussi, ont une saisonnalité. Brie, gruyère, roquefort n’ont pas les mêmes saveurs...

La chanteuse Beyoncé, aussi connue pour la puissance de sa voix que pour ses chorégraphies magistrales, lutte contre l'obésité et vous aide à rester mince dans son nouveau clip "Move...

Selon les chiffres de l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie, les Français jettent en moyenne 7 kilos de nourriture emballée et 13 kilos de restes de repas, soit...

A l’heure où le souci de la protection de l’environnement s’invite jusque dans nos assiettes, Terrafemina vous propose un calendrier des fruits de saison. Un outil indispensable pour...

Savoir repérer les pièges et les bons produits quand on fait ses courses devient essentiel pour bien manger. Les médecins nutritionnistes Patrick Sérog et Jean-Michel Cohen publient...

Trois études publiées aujourd'hui révèlent que l'absorption de pesticides par une femme enceinte a une incidence sur l'intelligence de son foetus. Ces enfants exposés ont un QI moins...

Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, Bruno Lemaire, a annoncé aujourd'hui la publication d’un décret avant l'été qui permettra aux cantines scolaires de s'approvisionner...

Sur les 8 millions de tonnes de déchets jetées par les Anglais, 5 seraient encore consommables. Pour lutter contre ce gaspillage, le gouvernement a décidé de supprimer les dates de...

Après les biberons, le Bisphénol A pourrait être interdit dans la fabrication des récipients en plastique. L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) s’inquiète...

A l'heure où le souci de la protection de l'environnement s'invite jusque dans nos assiettes, Terrafemina vous propose un calendrier des légumes de saison. Un outil pratique et indispensable...

Impossible de faire l’impasse sur les protéines, notre corps en a besoin pour se construire, fonctionner et se protéger. Alors peut-on se passer de viande, de poisson ou de céréales...